Kategoria: Wokół gastronomii

Gęsina na świętego Marcina to sezonowa okazja dla restauracji. Sprawdź, jak zaplanować krótką kartę, policzyć koszty i dobrze zakomunikować ofertę.

Planujesz otwarcie restauracji? Sprawdź, co przed pierwszą sprzedażą zweryfikować w BDO, przy opakowaniach na wynos i w obowiązkach SUP.

Otwierasz restaurację, pizzerię, kawiarnię lub inny lokal gastronomiczny? Sprawdź, co warto załatwić przed otwarciem – od lokalu i Sanepidu po BDO, SUP, odpady i sprzedaż.

Food truck wygląda na prosty biznes. Kupujesz samochód, wyposażasz go w kuchnię, przygotowujesz dobre jedzenie i ruszasz w trasę. W praktyce przed pierwszą sprzedażą trzeba jednak załatwić kilka rzeczy. Część dotyczy samej działalności gospodarczej, część żywności i miejsca sprzedaży, a część odpadów, opakowań i BDO. Jeżeli właśnie zastanawiasz się nad otwarciem food trucka, warto uporządkować…