Pojemniki na jedzenie są jednym z najczęstszych elementów sprzedaży na wynos i dostawy w gastronomii. W zależności od rodzaju pojemnika i sposobu jego wykorzystania mogą być związane z obowiązkami dotyczącymi opakowań oraz produktów jednorazowego użytku z tworzyw sztucznych.
Kiedy pojemnik na żywność jest istotny dla BDO?
Szczególne znaczenie mają pojemniki przeznaczone do bezpośredniego spożycia gotowej żywności, stosowane na miejscu lub na wynos. W przypadku produktów objętych SUP przedsiębiorca może mieć obowiązek pobierania od konsumenta końcowego odpowiedniej opłaty oraz realizowania pozostałych obowiązków związanych z BDO.
Czy każdy pojemnik gastronomiczny podlega SUP?
Nie. Nie każdy pojemnik używany w gastronomii jest automatycznie produktem objętym SUP. Przy ocenie trzeba uwzględnić materiał, konstrukcję produktu, jego przeznaczenie oraz sposób sprzedaży żywności.
Ile wynosi opłata za pojemnik?
Dla określonych pojemników na żywność objętych opłatą SUP stawka wynosi obecnie 0,25 zł za sztukę. W praktyce trzeba jednak najpierw ustalić, czy konkretny produkt spełnia warunki przewidziane w przepisach.
Opakowania w gastronomii a BDO
BDO i SUP dla gastronomii w Krakowie