Blog dla gastronomii – BDO, SUP, biznes i codzienna praktyka
Prowadzenie gastronomii to nie tylko kuchnia, obsługa gości i sprzedaż. To również BDO, SUP, BHP, płatności, kasy, zmiany przepisów, koszty, nowe technologie i codzienne decyzje właściciela lokalu. Na naszym blogu zbieramy właśnie takie tematy – przede wszystkim te, które mają znaczenie dla restauracji, barów, kawiarni, pizzerii, food trucków, cateringu i innych firm gastronomicznych. Piszemy konkretnie i po ludzku: o BDO i SUP, ale także o tym, co dzieje się wokół gastronomii. Zaglądamy do aktualnych zmian, wydarzeń, targów i rozwiązań, które mogą przydać się w prowadzeniu lokalu. Jeśli prowadzisz gastronomię albo dopiero ją otwierasz, znajdziesz tu informacje, które warto mieć pod ręką.
Otwieram food trucka – co jest ważne przed rozpoczęciem działalności?
Food truck wygląda na prosty biznes. Kupujesz samochód, wyposażasz go w kuchnię, przygotowujesz dobre jedzenie i ruszasz w trasę. W praktyce przed…
Sprawozdanie BDO – najczęstsze błędy przedsiębiorców
Roczne sprawozdanie BDO jest jednym z tych obowiązków, o których przedsiębiorca często przypomina sobie dopiero wtedy, gdy zbliża się termin jego złożenia.…
Sprawozdanie BDO za 2026 rok – jakie dane przygotować?
Roczne sprawozdanie BDO składane w 2027 roku będzie dotyczyło danych za 2026 rok. Informacje potrzebne do jego przygotowania powstają więc przez cały…
Sprawozdanie BDO 2027 – co warto wiedzieć już teraz?
Sprawozdanie BDO 2027 może wydawać się tematem na później. W rzeczywistości warto zainteresować się nim już teraz, ponieważ będzie dotyczyło danych za…
BIOEXPO Warsaw 2026 – ekologiczna żywność, gastronomia i nowe kierunki rynku
BIOEXPO Warsaw 2026 w Nadarzynie to wydarzenie poświęcone żywności ekologicznej, trendom rynku i zrównoważonemu rozwojowi. Sprawdzamy, co może zainteresować branżę gastronomiczną.
Gastro QuickService 2026 – co zmienia się w gastronomii szybkiej obsługi?
Gastro QuickService 2026 w Nadarzynie to wydarzenie dla gastronomii szybkiej obsługi, street foodu, food trucków i małych lokali. Sprawdzamy najważniejsze kierunki, technologie…
Perfect Fermentation 2027 w Krakowie – nowe kierunki w branży napojów i żywności
Perfect Fermentation 2027 w Krakowie – konferencja o fermentacji, napojach NoLo, żywności roślinnej i napojach funkcjonalnych oraz ich znaczeniu dla gastronomii.
BDO w gastronomii – 10 najczęstszych pytań restauratorów
BDO w gastronomii: 10 najczęstszych pytań dotyczących rejestracji, opakowań, SUP, ewidencji i sprawozdań. Praktyczny przewodnik dla gastronomii.
Targi HORECA 2026 w Krakowie – informacje dla gastronomii
Targi HORECA & ENOEXPO 2026 odbędą się 4–6 listopada w EXPO Kraków. Sprawdzamy program, zakres targów i tematy ważne dla właścicieli gastronomii.
BDO i SUP w gastronomii – obowiązki restauracji, barów i lokali gastronomicznych
BDO i SUP w gastronomii to nie tylko rejestracja. Sprawdź obowiązki restauracji, barów, kawiarni, pizzerii i food trucków związane z opakowaniami, ewidencją…
System kaucyjny w 2026 roku – co oznacza dla gastronomii?
System kaucyjny w 2026 roku a gastronomia. Sprawdź najważniejsze zasady, opakowania objęte kaucją i kwestie, które warto zweryfikować w restauracji, barze lub…
System kaucyjny od 1 października 2025 r.
Informacje o systemie kaucyjnym, który wszedł w życie 1 października 2025 r. – najważniejsze zasady dla konsumentów i przedsiębiorców.
Sprawozdanie BDO – co to jest i do kiedy trzeba je złożyć?
Sprawozdanie BDO dla przedsiębiorców i gastronomii: kto podlega obowiązkowi, jakie dane przygotować i kiedy złożyć wymagane sprawozdanie.
5 mitów o BDO – co naprawdę obowiązuje przedsiębiorcę?
5 mitów o BDO, które wciąż powtarzają przedsiębiorcy. Sprawdź, kiedy potrzebny jest wpis do BDO, jakie obowiązki dotyczą firmy i co zmienia…
BHP w gastronomii – bezpieczeństwo pracy w restauracji i kuchni
BHP w gastronomii to nie tylko szkolenia. Sprawdź najważniejsze zagrożenia w restauracji i kuchni, ocenę ryzyka zawodowego oraz zasady organizacji bezpiecznej pracy.
BDO – co to jest i kogo dotyczy? Praktyczny przewodnik
BDO – co to jest, kto podlega obowiązkowi i jakie obowiązki może mieć przedsiębiorca? Sprawdź zasady rejestracji, ewidencji i sprawozdawczości, także w…